维生素 A 棕榈酸酯（视黄醇棕榈酸酯）

CAS：79‑81‑2（全反式） 别名：视黄基棕榈酸酯、A 酯；INCI：Retinyl Palmitate 英文：Retinyl Palmitate

理化性质

• 外观：淡黄色至黄色油状液体，低温下会析出蜡状结晶；相比原型视黄醇（A 醇）稳定性显著更高
• 熔点：26‑29 ℃；沸点 607.5℃（预测，高温分解）
• 密度：0.90‑0.94 g/cm³（25℃）
• 溶解性：脂溶性，不溶于水；易溶于植物油、矿物油、氯仿；微溶于乙醇、异丙醇
• 特性：维 A 类脂肪酸酯；多烯共轭结构；遇光、氧气、高温会氧化降解；强酸条件发生酯键水解；需要换算视黄醇当量 RE 评估活性

反应特点

1. 前体维 A 原料，体内皮肤逐步水解释放视黄醇，再转化视黄酸起效；刺激性低于视黄醇；光稳定性优于 A 醇，但仍怕强光空气。
2. 合成来源：视黄醇与棕榈酸酯化精制；市面也有微胶囊干粉剂型，隔绝氧气，可用于水相体系。
3. 配方注意：避免铁铜重金属；搭配抗氧剂；避光包材；视黄醇当量换算：1mg 维生素 A 棕榈酸酯≈0.55mg RE 视黄醇当量。

主要用途

1. 化妆品原料：抗老、促角质代谢，改善细纹粗糙；普通化妆品可用；国内配方常用 0.1‑1%；出口欧盟有严格 RE 当量限值，身体驻留 0.05% RE，其余驻留 0.3% RE。
2. 食品、保健食品原料：维生素 A 营养强化剂，油剂、微胶囊粉末，软胶囊膳食补充剂主流原料。
3. 医药原料：药典级维生素 A 油；饲料添加剂，畜禽水产营养强化。
4. 国内大规模合成生产，分油剂、微胶囊干粉两种主流商品形态。