氨基酸类阴离子表面活性剂，外观多为淡黄色至浅琥珀色透明液体；易溶于水，耐硬水性能良好；pH 偏温和，低刺激，泡沫细腻绵密，脱脂力适中，配伍性优异，可与阴阳离子、两性表活复配。
合成路线
以椰油脂肪酸为原料，经酰氯化得到椰油酰氯，再与甘氨酸在碱性条件下发生缩合反应，后续经中和、精制得到椰油酰甘氨酸钾水溶液。
应用领域
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个人护理：高端洁面乳、沐浴露、婴儿洗护产品，主打温和清洁，适合敏感肌配方；
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洗护日化：低刺激洗发水，降低体系刺激性，提升肤感；
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可用于部分特种清洁制剂，兼顾清洁与低皮肤刺激性。
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产品展厅
