糖苷水解酶类生物制剂，工业商品分为黄褐色液体、浅黄至棕褐色粉末。最适 pH 多为 4.5‑6.0，适宜温度 40‑55℃，可水解甘露聚糖、半乳甘露聚糖，切断 β‑1,4‑糖苷键。遇强碱、高温、重金属离子容易失活；可与部分非离子、阴离子表面活性剂配伍。液体剂型添加酶稳定剂，粉体流动性较好，易吸潮。
合成路线
选用黑曲霉、芽孢杆菌等菌株，液体深层发酵工艺进行微生物培养，发酵液过滤浓缩，去除残留单体；可制成液体酶制剂，经喷雾干燥造粒得到固体酶粉，复配保护剂提升储存稳定性。
应用领域
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饲料行业：主流应用，降解豆粕中甘露聚糖抗营养因子，提升饲料养分利用率，水解产物甘露寡糖具备益生作用；
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洗涤工业：洗衣液、清洗剂助剂，分解瓜尔胶、植物胶质类污垢；
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纺织行业：苎麻等植物纤维脱胶，去除胶质杂质；
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造纸行业：纸浆半纤维素分散、漂白助剂；
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食品加工：果汁澄清、多糖水解制备甘露寡糖；
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石油行业：油气开采生物破胶剂。
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产品展厅
