非离子烷醇酰胺类表面活性剂，外观为淡黄色至琥珀色粘稠油状液体。水分散型，在水中形成胶体分散液，可溶于醇类等有机溶剂；1% 分散液 pH9.0‑11.0；相比月桂基二乙醇酰胺，发泡能力弱，乳化、润滑、防锈、柔软性能突出，增稠能力一般；与阴离子、非离子、两性表活配伍良好；产品含有游离二乙醇胺；分子含不饱和双键，长期高温接触空气易氧化变色。

油酸与二乙醇胺在升温、真空脱水条件下发生酰胺化缩合反应；可分一步法、二步法工艺，控制反应温度，脱去反应生成水，得到粗品，调整游离胺含量得到成品，存在一定未反应游离二乙醇胺副产物。

1. 金属加工：切削液、防锈油、金属清洗剂，做防锈、润滑、乳化助剂。 2. 纺织工业：织物柔软剂、抗静电剂，改善纤维手感。 3. 日化：膏霜乳液类用作助乳化、润肤助剂；不适合高泡洗护配方；化妆品配方需严格管控游离二乙醇胺。 4. 工业清洗：重油污清洗剂、油墨颜料分散助剂。