复合生物酶制剂，包含内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β‑葡萄糖苷酶；有粉体、液体两种剂型。粉体为灰白色至黄褐色粉末；液体为棕褐色液体。可断裂纤维素糖苷键，水解纤维素、半纤维素。洗涤用纤维素酶适宜 pH4.5‑7.5，适用温度 40‑60℃；高温、强酸强碱、强氧化剂、重金属离子会造成酶不可逆失活；粉体粉尘容易引发过敏。

微生物深层液体发酵，常用里氏木霉、黑曲霉菌种；发酵液过滤去除菌体，浓缩精制得到液体酶制剂；粉体添加载体喷雾干燥制备成品。

1. 洗涤行业：洗衣液、洗衣粉，去除棉织物表面微毛球，织物复新，去除纤维包裹污垢。 2. 纺织工业：牛仔石磨水洗、织物生物抛光，去除毛羽，提升布面手感。 3. 饲料行业：饲料添加剂，破坏植物细胞壁，提升养分释放。 4. 造纸行业：纸浆改性、废纸脱墨辅助。 5. 日化洗护：部分洁面、沐浴配方少量复配；不能与过氧化物氧化剂复配，会灭活酶活。