阴离子氨基酸型表面活性剂，市面主流规格活性物 29‑31%，无色至浅黄色透明液体，也可制粉体产品。1% 水溶液 pH7.0‑9.0，耐硬水、耐盐性能优异；泡沫丰富稳定，即便体系含有油脂仍可维持发泡；易生物降解，刺激性很低；可与阴离子、两性、非离子表活良好复配，协同增稠，复配后可降低整体体系刺激；冲洗性好，洗后肤感柔润，无紧绷感；列入国内已使用化妆品原料目录。pH 过低会出现析出现象。

肖顿‑鲍曼缩合工艺，椰子油脂肪酸制备椰油酰氯，碱性缓冲条件下与 L‑丙氨酸钠进行酰化反应；严格控制温度、pH 抑制酰氯水解副反应；反应结束脱盐、精制，得到液体成品，也可喷雾干燥制备粉体。

1. 日化洗护：氨基酸洁面、婴童洗护、沐浴露、洗发水，用作温和发泡、清洁组分，推荐添加量 3‑10%，复配其他表活降低刺激性。 2. 口腔护理：牙膏、泡沫漱口水，温和起泡。 3. 纺织行业：毛纺、丝绸精炼净洗剂，润湿去污，保护纤维手感。 4. 特种清洗：低刺激家用清洗剂。