白色至微浅红色结晶，商品多为水合醋酸铈，具备吸湿性。易溶于水，微溶于醇，水溶液呈弱酸性。受热逐步失去结晶水，高温下发生分解，最终生成二氧化铈。遇到强碱会析出氢氧化铈沉淀，三价产品接触空气容易被氧化为四价铈。

合成路线

氧化铈（三氧化二铈）与醋酸水溶液搅拌反应溶解，过滤去除杂质，滤液蒸发浓缩、冷却结晶，离心干燥得到水合醋酸铈。无水醋酸铈采用减压脱水或者溶剂置换工艺制备。工业以稀土分离产出的氧化铈为原料，醋酸溶解结晶制得。生产过程需要注意隔绝空气，防止三价铈氧化。

应用领域

1. 催化行业：汽车尾气三效催化剂、有机合成催化剂前驱体。
2. 抛光材料：制备纳米二氧化铈抛光粉的原料。
3. 玻璃陶瓷：玻璃脱色澄清、陶瓷釉料掺杂改性。
4. 新材料：稀土发光材料、配位化合物合成原料。
5. 农业：稀土肥料添加剂。
6. 其他：化学分析试剂。