外观：白色单斜晶型结晶粉末

溶解性：微溶于冷水；易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂

基础特性：芳香族羧酸，常温常压性质稳定；结构不含游离酚羟基，抗氧化能力弱于没食子酸；具备羧酸典型反应活性，可发生酯化、酰氯化反应；可减压蒸馏提纯；长期强光环境下缓慢泛黄。

合成路线

以没食子酸为原料，碱性条件下使用硫酸二甲酯完成酚羟基全甲基化；反应液酸化析出粗品，经过滤、水洗、溶剂重结晶、干燥精制得到成品。

应用领域

1、医药中间体（核心用途）：制备甲氧苄啶（TMP， 增效剂）关键原料；也用于合成三甲氧啉等药物；可进一步合成 3,4,5 - 三甲氧基苯甲酰氯、各类酯衍生物；

2、精细有机合成：合成席夫碱、杂环化合物；

3、新材料、香料合成砌块；

4、实验室有机合成试剂。