外观：白色至浅灰白色针状结晶

溶解性：不溶于水；易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿等有机溶剂

基础特性：芳香醚类化合物，常温化学性质稳定；受热可蒸馏；不含酚羟基，抗氧化弱于焦性没食子酸；可发生苯环上亲电取代反应；熔融状态为淡黄色透明液体。

合成路线

以焦性没食子酸（连苯三酚）为原料，碱性条件下与硫酸二甲酯进行甲基化反应；反应物料经水洗、中和、蒸馏、重结晶提纯得到成品。

应用领域

1、医药中间体：核心用于合成三甲氧苄嗪等药物；也用于嘧啶类医药衍生物合成；

2、精细有机合成：芳香类功能化学品合成原料；

3、科研领域：木质素结构模拟化合物，用于光化学反应机理研究；

4、香料原料调配、烟草香精组分。