本品为白色至类白色结晶粉末，属于 L - 精氨酸与 L - 焦谷氨酸形成的 1:1 氨基酸复合盐，熔点区间 209~223℃，具备稳定的手性旋光特性，旋光度控制在 + 24.5°~+26.5°。水溶性优异，可高比例溶于纯水，在甲醇等极性溶剂中也有较好溶解能力，难溶于非极性有机溶剂。产品本身带有一定吸湿性，长期暴露在高湿环境中容易吸潮结块。主流商用纯度可达 98% 以上，品质指标包含水分、灼烧残渣、重金属等控制项，满足精细化工与配方原料的质控标准。常温固态条件下稳定性良好，高温环境下会逐步发生分解，旋光结构遭到破坏，因此需要避开高温条件存放。

应用场景

该复合氨基酸盐是氨基酸类配方原料，对比单一精氨酸盐，吸收利用特性更优，常作为营养配方原料使用，添加到各类固体、液体配方产品当中，为体系同步补充精氨酸与焦谷氨酸组分，实现两种氨基酸的协同搭配。在运动相关配方原料领域使用较多，适配运动配套配方的开发，用于打造运动配套营养原料体系。同时可作为精细合成的手性原料，用于氨基酸衍生物、多肽相关合成实验，也可作为生物研究底物，用于氨基酸代谢相关的试验研究，搭建体外测试体系。在日化原料方向，可添加到护肤配方体系，作为氨基酸类活性基底原料，适配温和型护肤产品的开发。在色谱检测领域，可配制标准样品，用于手性检测方法开发、氨基酸组分的定性定量分析，完善检测方法体系。

储运操作规范

储存条件优先控制在 2~8℃低温避光保存，库房环境保持干燥通风，严格做好防潮隔离，选用密封包装，防止水汽侵入引发吸潮变质。存放区域远离热源、阳光直射，和强氧化剂、强酸强碱物料分开存放，禁止混堆混放，包装标识清晰，和其他氨基酸衍生物分区管理。搬运作业轻拿轻放，避免包装破损，散落粉末及时收集清扫，操作时减少扬尘。操作过程佩戴防护手套，避免皮肤长时间直接接触；作业环境保持通风，操作结束后及时清洗接触部位。本品不可随意排入自然水体，废弃物料、废液按照对应规范收集处置，不随意丢弃。